岐阜・各務原 ｜ 麻辣湯専門店
好きな具材を、
好きな具材を、
好きなだけ。自分だけの一杯を。
麻辣湯一番家は、岐阜県各務原市の麻辣湯（マーラータン）専門店です。野菜・きのこ・肉・海鮮・豆腐・麺類の中から好きな具材を選び、レジで重さを量ってお会計。スープと辛さは、その場でお好みに合わせます。
- Address
- 岐阜県各務原市鵜沼各務原町1丁目111
- Telephone
- 058-257-4372
- Open
- 11:00–15:00 / 17:00–22:00
- Menu
- 麻辣湯／選べる具材
Concept
一杯は、選ぶところから始まります。
四川生まれの麻辣湯は、好きな具材をスープで煮る料理。一番家では、具材を選ぶところからお客様の一杯が始まります。しびれる花椒と、唐辛子の辛さ。その日の気分で、組み合わせを変えてみてください。
01
スープ
花椒のしびれと唐辛子の辛さ。麻辣スープをベースに、辛さは小辛・中辛・大辛から選べます。
02
具材
野菜・きのこ・根菜・肉・海鮮・豆腐・練り物。トレーに好きなものを取っていくスタイルです。
03
麺
春雨・平打ち麺・米線・中華麺。スープとの相性で選ぶのも、いつもの一杯を変えるコツです。
Pick up
よく選ばれる、この二杯。
組み合わせの一例です。具材も辛さも、お好みで。詳しい内容はメニューでご案内しています。
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